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濟南中膨機械 高水分蛋白、濕法蛋白、植物基蛋白生產線

詳細介紹

高水分蛋白、濕法蛋白、植物基蛋白生產線&High Moisture Meat Analogue&HMMA Production Line   

 高水分蛋白以其獨特的營養價值和質構特性已引起國內外業界的廣泛關注,被視為組織化蛋白發展的第三代產品,該行業在重視健康和環保的時代已成為一個巨大的風口。我司研發的該生產線以100%大豆及豌豆等植物蛋白為主要原料,生產出的產品纖維結構排列緊密更符合肉的特征,具有明顯動物肉的質感和口感,且無需復水即可進行二次加工,改變了目前干法組織蛋白含水量較低,需復水才能加工的缺點,極大提高了生產效率。

特點:

1. 可選配西門子HMI和PLC。
2.  特殊優化設計的齒輪箱可確保擠出機在150bar壓力下至少連續穩定工作3年。
3.  歐姆龍溫控系統可提供精準的溫度控制。
4.   比例電磁閥配合PID功能,可確保機筒內部溫度變化在±3℃以內,確保產
    品品質的穩定性(選配)。

5. 表面硬化處理過的機筒和螺紋元件硬度可達62HRC,超長耐磨。

6.組合式螺紋可以根據需求自由更換,提供了更多的產品可能性。

7.翻蓋式冷卻段,非常容易拆卸清理。

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